Hoe maak je CBD-boter en 5 manieren om het te gebruiken

May 23, 2021

CBD-boter is een veelzijdig en handig ingrediënt om in de keuken te hebben als je van plan bent CBD-eetwaren te maken. Met CBD-boter kun je een breed scala aan heerlijke eetwaren maken, waaronder brownies, taarten, pasteien, koekjes, pasta en zelfs salades. Lees dit artikel om te ontdekken hoe je CBD-boter maakt – en enkele smakelijke ideeën om het te gebruiken!

Ben je nieuw in de keuken, of mis je gewoon wat zelfvertrouwen? Geen zorgen. Het maken van CBD-boter is eenvoudig, zelfs voor beginners. Als je het thuis maakt, is het goedkoper dan CBD-olie kopen om in CBD-eetwaren te verwerken.

Het mooiste is dat je geen speciale apparatuur nodig hebt om deze heerlijke traktatie te maken. Als je het helemaal zelf maakt, kun je terpenen en flavonoïden aan je eetwaren toevoegen, zodat je er nog meer van kunt genieten.

In deze gids laten we je verschillende manieren zien om CBD-boter te maken, en manieren om het te gebruiken. Ben je er klaar voor?

Hoe maak je CBD-boter

Dit recept is supermakkelijk, dus zelfs als je niet zeker bent van jezelf in de keuken, hoef je je geen zorgen te maken. Je hoeft absoluut geen culinaire meester te zijn om het te volgen.

Het proces bestaat uit het langzaam koken van het boter- en CBD-oliemengsel op laag vuur, tot de boter alle CBD heeft opgenomen. Het is cruciaal om de temperatuur laag te houden, want CBD verdampt bij temperaturen boven 200^oF. Het maken van met CBD verrijkte boter is leuk, en je kunt full spectrum, broad spectrum of isolaat CBD-olie gebruiken. Het hangt gewoon af van je voorkeur.

Een van de redenen waarom het maken van CBD-boter een geweldige optie is, is dat CBD oplost en zich bindt aan vet. CBD en de andere plantaardige verbindingen worden ook makkelijker door je lichaam opgenomen wanneer ze aan vet gebonden zijn.

Zoals je misschien weet, bestaat boter uit melkvet en een klein percentage water en melkvaste stoffen. Dit maakt het een perfecte keuze om met CBD te verrijken.

Water verdampt tijdens het koken en de vaste stoffen worden uitgezeefd om een pure, verrijkte boter te garanderen. Voor veganisten: vervang zuivelboter door een plantaardige boter en het recept werkt op dezelfde manier.

Het is geen verrassing dat de kwaliteit van de boter waarmee je begint, de kwaliteit van de uiteindelijke CBD-boter bepaalt. Ongezouten boter is daarom beter, omdat deze minder onzuiverheden bevat. Geklaarde boter kan een goede keuze zijn, maar is niet noodzakelijk.

Houd er rekening mee dat de hoeveelheid CBD-boter aan het einde van het proces vijfentwintig procent minder zal zijn dan de hoeveelheid boter waarmee je begon. Dit verlies betekent dat als een recept dat je wilt maken om een blok CBD-boter vraagt, we je adviseren om een blok en een kwart boter te verrijken.

Als alternatief kun je van tevoren meer bereiden en in de koelkast bewaren. Zo weet je zeker dat je altijd genoeg hebt voor welk eetwarenrecept je ook besluit te maken.

Hoe maak je CBD-boter op het fornuis

Voordat we beginnen, moet je alles verzamelen wat je nodig hebt, waaronder een pan die groot genoeg is voor de boter en een digitale thermometer.

Ingrediënten

• 250 g boter
• 250 ml water
• 20 ml CBD-olie van hoge kwaliteit

Bereidingswijze

1. Doe de boter, het water en de CBD-olie in een pan.
2. Zet het mengsel op het fornuis en zet het vuur hoog.
3. Houd de temperatuur in de gaten met je digitale thermometer en zet het vuur laag zodra deze 185⁰F bereikt. Houd deze temperatuur aan voor de rest van de tijd.
4. Het duurt ongeveer twee uur voordat de boter alle CBD heeft opgenomen. Na twee uur is de boter klaar en kun je hem van het vuur halen.
5. Zet het opzij om af te koelen. De verrijkte CBD-boter zal stollen. Het water en de melkvaste stoffen blijven op de bodem achter.
6. De CBD-boter kan nu in een luchtdichte bak of zak worden bewaard in de koelkast. Voor langere bewaring kun je de CBD-boter invriezen.

Bij dit recept wordt het water gebruikt om de temperatuur te helpen reguleren. Dit voorkomt dat je boter aanbrandt. Het water verdampt tijdens het koken, en je kunt de rest simpelweg weggooien zodra de boter is gestold.

En daar heb je het! Je CBD-boter is nu klaar om in elk gewenst recept te gebruiken.

Er zijn ook andere recepten om CBD-boter te maken, dus voel je vrij om verschillende recepten te proberen om te ontdekken welke je het lekkerst vindt. Onthoud echter dat CBD bij hoge temperaturen verdampt, dus vermijd recepten die om hoog vuur vragen. Kies je ervoor om je CBD-boter in te vriezen, vermijd dan om dezelfde reden ontdooien in de magnetron.

Wanneer je CBD-olie gebruikt, kun je ruwweg berekenen hoeveel CBD er in je boter zit. Hoe sterker de CBD-olie, hoe sterker je boter zal zijn. Zoals bij elke manier van CBD innemen, is het belangrijk om je dosering zorgvuldig in de gaten te houden. Overschrijd niet de door de fabrikant van je CBD-olie aanbevolen dosering.

Hoe gebruik je CBD-boter

Veel gerechten en gebakjes vragen om boter in het recept. Je kunt eenvoudig de boter of olie in het recept vervangen door CBD-boter en zo je favoriete met CBD verrijkte eetwaar maken.

We weten dat een zelfgemaakte met CBD verrijkte eetwaar een heerlijke traktatie is voor elke liefhebber. Met de boter die je met bovenstaand recept hebt gemaakt, kun je op elk gewenst moment iets lekkers klaarmaken.

Houd er echter rekening mee dat het niet altijd eenvoudig is om zelfgemaakte eetwaren te maken. Sommige recepten zijn makkelijker dan andere. Begin met kleine porties om het uit te proberen. Je wilt geen CBD-olie verspillen aan recepten die je niet lekker vindt – of die simpelweg niet werken!

Alleen omdat we CBD-eetwaren maken, betekent dat niet dat we smaakloos eten willen. Vergeet nooit om je eten op smaak te brengen en passend te garneren om de smaken tot hun recht te laten komen.

Hier zijn vijf verschillende soorten CBD-eetwaren die je thuis kunt maken en waar je van kunt genieten.

CBD-pannenkoeken

Pannenkoeken zijn in veel huishoudens een populair ontbijt. Er is geen betere manier om van je dagelijkse dosis CBD te genieten dan verwerkt in een stapel heerlijke pannenkoeken.

Om met CBD verrijkte pannenkoeken te maken, vervang je simpelweg de boter of olie in je gebruikelijke pannenkoekenrecept. Heb je geen recept, dan levert een zoekopdracht online er talloze op waaruit je kunt kiezen. Bereid en bak ze zoals je gewend bent. Schenk er wat siroop of honing overheen en geniet ervan. Combineer het met je favoriete drankje – melk, thee of koffie, de keuze is aan jou!

CBD Nederlandse koffie

Nederlandse koffie verwijst naar koffie waaraan een beetje boter is toegevoegd. Dit maakt het een perfecte gelegenheid om wat CBD te verwerken in een verfrissend ochtendbakkie! Om met CBD verrijkte Nederlandse koffie te maken, voeg je simpelweg een theelepel CBD-boter toe aan je kopje koffie.

CBD-pasta

Als het gaat om recepten voor CBD-eetwaren, ligt de focus vaak op zoete lekkernijen. En dat is begrijpelijk! Maar vergeet de hartige opties niet.

CBD-pasta is bijvoorbeeld een geweldige manier om je dosis CBD binnen te krijgen en tegelijkertijd van wat Italiaans eten te genieten. Pasta is een vullende maaltijd en makkelijk te maken. Voeg gewoon wat van je CBD-boter toe aan je favoriete pastasaus, of besprenkel de gekookte pasta met wat gesmolten boter.

Waarom combineer je de boter niet met wat kruiden – peterselie of basilicum bijvoorbeeld – om het gerecht nog meer smaak te geven?

CBD-chocolade

Chocolade kan ieders humeur op elk moment verbeteren. Het goede nieuws is dat je niet naar de winkel hoeft om deze smeltende lekkernij te kopen. Waarom maak je het niet gewoon thuis?

Om chocolade te maken, mengen we gesmolten CBD-boter, cacaopoeder en poedersuiker in een kom. Klop het geheel door elkaar en giet het in een siliconen chocolademal, en zet het in de koelkast.

Zodra het is opgesteven, haal je het uit de mal en geniet je van het heerlijke, chocoladerijke resultaat.

CBD-gebak

Als het om eetwaren gaat, is gebak de eeuwige favoriet. En niet zonder reden! Denk maar aan: CBD-koekjes, cupcakes, taarten, brownies... De lijst is eindeloos als het gaat om bakken met CBD-boter. En alles erop is heerlijk!

Als het gaat om het toevoegen van CBD aan je gebak, is het proces eenvoudig. Je hoeft alleen de olie, boter of margarine die een recept vraagt te vervangen. Hou je van bakken, dan is dit een uitstekende manier om in het comfort van je eigen huis van CBD te genieten.

Of je nu een kant-en-klaar brownie-mengsel gebruikt of heerlijke traktaties helemaal zelf maakt, CBD-boter werkt uitstekend in elk recept.

Zorg er wel voor dat je je CBD-eetwaren uit de buurt van zonlicht en warmte bewaart. Doe je dit niet, dan denatureren ze en verliezen ze hun werkzaamheid. Het is het beste om ze op een koele, donkere plek in luchtdichte bakjes of zakjes te bewaren.

Conclusie

CBD-boter is eenvoudig te maken, en iedereen met basale kookvaardigheden kan het. Het is een handig ingrediënt om in je keuken te hebben. Verwerk het in verschillende gerechten voor spectaculaire resultaten. Het is een uitstekende manier om CBD-eetwaren te maken in het comfort van je eigen keuken. Bewaar wat extra in de koelkast, of vries het in voor een nog langere houdbaarheid.

Onthoud dat een temperatuur boven 200⁰F de CBD zal denatureren en onbruikbaar zal maken.

Het juist bewaren van je CBD-eetwaren is cruciaal om de kracht van de CBD te behouden. Houd ze uit de buurt van warmte en zonlicht.

Hoewel het lastig kan zijn om de exacte hoeveelheid CBD in een portie te berekenen, kunnen we dit ruwweg berekenen aan de hand van de concentratie van de CBD-olie.